chateau_couronneauLe vendredi 25 juin 2010, Vini Vitis Bio organise une journée technique au Château Couronneau à Ligueux (33).

Cette journée est dédiée à la viticulture biologique, écologique et biodynamique.

Le vignoble est situé sur le point culminant du département à 180 mètres d'altitude  sur un sol argilo-calcaire à forte pente. Il a une superficie de 38 hectares, dont 35 hectares de rouge et 3 hectares de blanc. Le domaine se caractérise par une hauteur de palissage qui permet une photosynthèse optimale. L'effeuillage manuel et les vendanges en vert font également partie des travaux caractéristiques de ce vignoble.

Ainsi, la journée du 25 juin sera placée sous le signe du retour des animaux de trait dans le vignoble, afin que s'exprime cette solidarité interrègnes (minéral->végétal->animal) mise en oeuvre par les viticulteurs en agriculture biologique.

Outre la présence d'équipages de chevaux de trait et de matériel adapté, plus de 30 sociétés seront présentes et feront des démonstrations de leurs matériels (matériel de travail du sol, inter ceps, rolofacas, pulvérisateurs, assistance à la taille, nouvelles formes de cuivre...).

Une dégustation de vins issus de l'agriculture biologique sera organisée vers midi. Vers 18h, la montgolfière de Michel Fonvielhe, vigneron en agriculture biologique à Duras (47) s'envolera du domaine Couronneau.

La participation à cette journée est libre et gratuite pour tous.

Pour en savoir plus : Vinivitisbio_Couronneau_2010_programme

Renseignements : Vini Vitis Bio au 05.57.51.08.67

Agenda : Vendredi 25 juin 2010 de 9h à 18h

Adresse : Château Couronneau - 4, Couronneau - 33220 LIGUEUX

Coordonnées GPS : Latitude (décimal) : 44.7903656 / Longitude (décimal) : 0.2645425