circuits_courtsLes démarches de circuits courts apparaissent aujourd'hui comme un levier de développement de l'agriculture.

Les agriculteurs engagés dans ces activités y trouvent un moyen de mieux valoriser leurs produits et mieux communiquer auprès des consommateurs en quête de sens, de transparence et de proximité.

Au delà des formes traditionnelles (vente directe, marchés à la ferme ou forain) les démarches en circuits courts se diversifient au sein du territoire et sur l'ensemble des filières. Pour mieux rencontrer les consommateurs, de nouvelles dynamiques sont à l'oeuvre : magasins de producteurs, vente en paniers ou encore vente par correspondance, e-commerce et distributeurs de produits agricoles (fruits, laits...).

Les circuits courts offrent désormais des opportunités indéniables pour maintenir, en complément des filières dîtes "longues", une activité agricole de proximité et la valeur ajoutée chez les agriculteurs. Plus encore, les circuits courts participent à la recherche de liens plus directs entre les agriculteurs et les consommateurs. Ils contribuent au développement d'une production durable et d'une consommation responsable.

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Si les formes traditionnelles de vente en circuits courts (marchés, vente à la ferme) restent les plus développées, de nouvelles formes plus innovantes se développent : points de vente collectifs, paniers, e-commerce...

Pour connaître la liste des Marchés des Producteurs de Pays : http://www.marches-producteurs.com/

Pour connaître la liste de 5.800 agriculteurs du réseau "Bienvenue à la ferme" : http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/

Pour trouver une AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne) près de chez vous : http://www.reseau-amap.org/