Atelier Initiation à la dégustation

L'atelier d'initiation à la dégustation aura lieu vendredi 10 septembre 2010 dès 19h au lycée agro-viticole de Libourne-Montagne à Montagne (33).

L'atelier sera animée par Hélène THIBAUD, viticultrice et oenologue.

La séance se déroulera comme suit :

1- Introduction à la dégustation

2- Mécanisme de la dégustation et les 5 sens impliqués

3- Les différents types d'odeurs

4- Schéma de la langue et les goûts élémentaires

5- Les goûts élémentaires dans l'eau et le vin

6- Le nez du vin

La soirée se terminera par les dégustations de vins jeunes et âgés et par un casse-croûte convivial.

Adresse : Lycée viticole Libourne-Montagne - 7, Grand Barail - 33570 MONTAGNE

Coordonnées GPS : Latitude (décimal) : 44.9303681 / Longitude (décimal) : - 0.12947

Renseignements et inscriptions :

Thierry  LEZIN au 06.09.27.36.55

ou

Secrétariat ASAVPA 33 au 05.56.81.27.67 ou par mail : asavpa33@free.fr