03 mai 2011

Concours d'épamprage

Le concours d'épamprage (ou taille en vert) aura lieu samedi 14 mai 2011 à la Cave Coopérative de Génissac (33). Plutôt connue et réputée pour ses concours de taille de vigne en hiver, l'ASAVPA a décidé depuis 2010 de renouer avec les concours d'épamprage. L'épamprage, effectué en mai-juin, est une opération qui consiste à retirer les gourmands, c'est-à-dire les rameaux inutiles poussant sur le tronc et la tête des souches de vigne. Forte de 70 adhérents répartis sur les communes de Génissac, Moulon, Arveyres, Cadarsac, la Cave... [Lire la suite]