31 octobre 2011

Halloween : grande fête des courges !

Lors de la soirée d'Halloween, on croise des enfants déguisés en monstres, sorcières, fantômes, vampires... qui viennent quémander des bonbons aux adultes. Cette fête longtemps décriée aura au moins eu le mérite de mettre en avant les courges. Non, nous ne parlerons pas d'Halloween ici... ou si peu. Cette fête venue d'outre atlantique est tout simplement un prétexte pour vous présentater différentes courges, potirons et autres citrouiles et leurs saveurs culinaires. Les courges, dénommées aussi potirons ou citrouilles dans... [Lire la suite]