28 mai 2013

Les fromages d'Auvergne à Bordeaux

Les 31 mai et 1er juin, Bordeaux ose avec un évènement gourmand incroyable : devenir la capitale des fromages AOP d'Auvergne. Durant 2 jours, on nous offre une occasion unique de partir à la découverte des secrets de fabrication des fromages d'Auvergne avec les professionnels des filières AOP. Les 31 mai et 1er juin prochains, de 10h à 19h, des producteurs venus tout droit d’Auvergne installeront, en plein centre de Bordeaux, place Pey Berland, leur village fromager pour vous présenter les 5 fromages stars de leur région :... [Lire la suite]