17 mars 2015

Déguster les primeurs

Comme chaque année à l'approche de la semaine des "Primeurs", l'ASAVPA Gironde organise une séance de dégustation autour de "ces vins jeunes" En bordelais, la campagne des Primeurs se déroulera cette année du 30 mars au 3 avril prochains et la séance de dégustation de l'ASAVPA Gironde ce vendredi 20 mars. Un vin primeur est un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. Si cette définition est valable dans toutes les régions viticoles françaises, à Bordeaux l’expression "vins primeurs" revêt une... [Lire la suite]