22 mai 2015

Le fleuve en vedette

Ce soir c'est le lancement de la 9ème édition de la "Fête du fleuve"...festivités diverses et variées sont prévues jusqu'au 30 mai Une année "Bordeaux fête le vin", l'année suivante "Bordeaux fête le fleuve", puis c'est de nouveau la fête du vin puis celle du fleuve. Année 2015 = Fête du fleuve L'édition 2013 avait rassemblée 400.000 personnes le long des berges de la Garonne. Combien de personnes se bousculeront cette année pour voir et profiter : du spectacle pyrotechnique de David Proteau ce soir à... [Lire la suite]

09 septembre 2014

Fête du Mascaret

Le Mascaret est un phénomène naturel très spectaculaire qui se produit sur une soixantaine de sites dans le monde et qui est fêté chaque année à Saint Pardon (Vayres) Il y a deux Mascarets par jour, soit 730 par an, mais seulement une cinquantaine sont d'entre eux sont remarquables...et sur le port de Saint Pardon le rendez-vous est pour le week-end prochain   Saint-Pardon, commune de Vayres, organise festivités et animations les 12 et 13 septembre autour de la vague du mascaret qui... [Lire la suite]
24 juin 2014

Ultra festif...

Fêter le vin sera "obligatoire" en cette fin de semaine car deux grandes fêtes sont au programme...il va falloir être en forme ! Les bords de la Garonne fêteront le vin à Bordeaux avec "Bordeaux Fête le Vin" et à Saint Pierre d'Aurillac avec le Festival des "Fifres de Garonne" Bordeaux fête le vin Impossible d'habiter en Gironde et de ne pas parler de "Bordeaux Fête le vin" qui débarque, comme tous les 2 ans, sur les quais bordelais du 26 au 29 juin  de 11h à minuit chaque jour. ... [Lire la suite]
17 décembre 2013

Cuisiner la lamproie

Stages de cuisine de la lamproie à la bordelaise, pensez à réserver votre place pour 2014 C'est dans la capitale de la lamproie, à Saint-Terre, que la Confrérie de la lamproie organise plusieurs stages pour apprendre à cuisiner de manière traditionnelle ce poisson saisonnier. La lamproie est un animal curieux qui n'appartient pas à la famille des poissons. C'est une sorte de serpent hybride de poisson et d'anguille. La lamproie est ce qu'on appelle un invertébré primitif qui n'a pas de colonne vertébrale... [Lire la suite]
16 juillet 2013

Sauvons l'esturgeon européen

En cas de capture accidentelle d'un spécimen d'esturgeon européen, ayez le bon réflexe ! Dans le cadre du Plan national 2011-2015 en faveur de l'estrugeon européen, des actions sont menées pour restaurer cette espèce emblématique de l’estuaire de la Gironde. Ainsi, en cas de capture accidentelle d'un spécimen, et afin de devenir un des acteurs de la restauration de cette espèce, voici les consignes à adopter : Notez sa taille, son poids ainsi que la date et le lieu de capture, S’il porte une marque, laissez-la... [Lire la suite]
29 janvier 2013

Journée mondiale des zones humides

Saviez vous que le 2 février était la Journée Mondiale des zones humides ? Non ? Alors profitons en pour parler un peu de ces zones fort méconnues et pourtant fort utiles Cette journée internationale attire l'attention du public sur l'importance capitale des zones humides, celles ci participent en effet à l'évacuation des crues, à la bonne qualité de l'eau et à la biodiversité. Sur la Garonne, une zone humide sur deux a disparu depuis 50 ans ! Etangs, lagunes, marais salants, mares, marais, ruisseaux, tourbières, vallées... [Lire la suite]
20 mai 2010

Bordeaux fête le ciel

Du 21 au 30 mai 2010, dans le cadre de Bordeaux fête le ciel, manifestation couplée au Centenaire de l'éronautique, la place des Quinconces et les quais de Bordeaux se transformeront en piste d'atterissage. Bordeaux en accueillant cette manifestation d'envergure rappele son indéfectible lien avec l'aéronautique. Ainsi, la plus grande place d'Europe et les bords de Garonne s'animeront d'une multitudes d'activités. Le conservatoire régional de l'aéronautique fera venir deux avions de collections (un Jaguar et un Fouga Magister) et... [Lire la suite]
15 avril 2010

C'est la saison des lamproies !

Fruit d'un savant mariage entre un poisson migrateur et les meilleurs vins de Bordeaux, la lamproie à la bordelaise est une spécialité régionale unanimement appréciée. La commune de Ste Terre en bord de Dordogne détient l'appellation "Capitale de la lamproie". Les pêcheurs de cette commune s'efforcent de faire connaître et apprécier ce mets de choix. La première étape consiste donc à acheter les lamproies pendant l'époque de la pêche autorisée soit du 15 décembre au 15 mai. Pour cela nous vous recommandons de vous rendre... [Lire la suite]