06 novembre 2015

A vos casseroles...

Et si nous passions en cuisine ! En cette période de fin d'année, les ateliers jouent la carte de l'inédit ou du traditionnel, à vous de faire votre choix... Au menu, plusieurs ateliers pour ravir toutes les papilles Un menu végétarien et bio le 12 novembre "Cuisine d'automne bio", c'est la thématique de l'atelier cuisine animé par Béatrice Buriot à son domicile de Saint Quentin de Baron le jeudi 12 novembre de 10h à 15h. Ensemble vous préparerez un menu tout à fait original : des légumes lacto-fermentés maison et... [Lire la suite]

11 novembre 2014

Ateliers culinaires

Il n'est jamais trop tôt pour préparer les fêtes de fin d'année...c'est le moment de tester vos recettes pour les repas de famille Pas de panique, la Maison des 5 sens à Bordeaux a concocté un programme d'ateliers culinaires pour que vous ne soyez pas pris au dépourvu La Maison des 5 Sens propose tout une série d'ateliers culinaires adpatés au saison et au niveau de chacun, de la dégustation des vins aux techniques de base de la pâtisserie, de la séance détaillée au cours express, il vous suffit de choisir l'atelier... [Lire la suite]
28 octobre 2014

Le mardi c'est cuisine ou oenologie...

Planète Bordeaux maintient vos 2 rendez-vous préférés pour cette saison 2014/2015. Le Club oenologique se tient toujours le premier mardi de chaque mois et Planet Cooking est fixé au dernier mardi de chaque mois Découvrir ou approfondir vos connaisances sur les vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur avec Emmanuel et parfois en présence d'un viticulteur, c'est ce que vous propose le Club oenologique de Planète Bordeaux tous les premiers mardi du mois de 19h à 20h pour 24€ par personne la séance. Après "L'art de la dégustation" le 7... [Lire la suite]
17 juin 2014

Fraîch'attidute

La semaine de la Fraîch'attitude est devenu un rendez-vous incontournable. Commencée cette année le 13 juin dernier elle se poursuit un peu partout en France jusqu'au 22 juin prochain. "Créez, croquez et craquez" fruits et légumes avec les mascottes rigolotes Frutti et Veggi pour fêter les 10 ans de la Fraîch'attitude Les 10 ans de Fraîch'attitude représentent : plus de 20 millions de personnes sensibilisées, plus de 2.500 classes touchées 182.000 actions menées plus de 1.000 villes mobilisées La Semaine... [Lire la suite]
25 avril 2014

Fête de l'asperge

La 15ème fête de l'asperge du Blayais se déroulera ce week-end à Etauliers Evénement gourmand devenu incontournable en Gironde, la Fête de l’Asperge du Blayais réunit plus de 10 000 visiteurs chaque année. Y serez-vous ce week-end ?   Cette 15ème édition accueillera en invité d’honneur Carinne TEYSSANDIER, présentatrice depuis plus de 10 ans d'émissions culiniares, ainsi que 7 chefs cuisiniers qui vont mettre tout leur savoir-faire au profit de notre patrimoine gastronomique pendant les 2 jours de la manifestation. La... [Lire la suite]
17 décembre 2013

Cuisiner la lamproie

Stages de cuisine de la lamproie à la bordelaise, pensez à réserver votre place pour 2014 C'est dans la capitale de la lamproie, à Saint-Terre, que la Confrérie de la lamproie organise plusieurs stages pour apprendre à cuisiner de manière traditionnelle ce poisson saisonnier. La lamproie est un animal curieux qui n'appartient pas à la famille des poissons. C'est une sorte de serpent hybride de poisson et d'anguille. La lamproie est ce qu'on appelle un invertébré primitif qui n'a pas de colonne vertébrale... [Lire la suite]

13 décembre 2013

Escapades chics et gourmandes

Pour ce mois de décembre Planète Bordeaux propose des escapades chics et gourmandes. A savourez sans modération. Vins, chocolats, desserts de fêtes, produits du terroir, artisanat, musique... Planète Bordeaux revêt des atours festifs pour vous faire entrer avec gourmandise dans la préparation de vos fêtes de fin d'année. Et tout commence ce soir puisque Planète Bordeaux propose une soirée privative exceptionnelle où vous pourrez rencontrer des vignerons et découvrir leurs vins. L'entrée est libre de 18h30 à 21h30. Demain... [Lire la suite]
18 juin 2013

Crée, croque et craque...

...pour les fruits et légumes fruits lors de la semaine de la Fraîch'attitude qui se déroule partout en France jusqu'au 23 juin prochain C'ette 9ème édition sera sera placée sous le signe de la créativité puisqu'un grand défi culinaire sera organisé durant toute la semaine dans 10 villes de France Intégrée pour la première fois au coeur d’une vaste campagne européenne de promotion et d’information pour encourager les enfants à consommer davantage de fruits et légumes frais, cette manifestation invite petits et grands à... [Lire la suite]
07 juin 2013

Week-end gourmand

Et si vous terminez cette belle journée estivale par une visite de la plus grande ferme de Gironde... et prolongiez votre week end par la découverte de la morue sous toutes ses formes La ville de Parempuyre accueillera ce soir l’édition 2013 de la Nocturne départementale de l’Elevage et des Produits du Terroir tandis que la commune de Bègles organisera a sa 18ème édition de la Fête de la morue jusqu'à dimanche La Nocturne départementale de l’Elevage et des Produits du Terroir : vendredi 7 juin au Parc de l'Art Y... [Lire la suite]
21 mai 2013

Epamprage et dégustation

L'ASAVPA de la Gironde propose ses dernières activités de la saison 2012/2013. Parmi elles, le concours d'épamprage aura lieu le 1er juin prochain. Le concours d'épamprage, couplé cette année à un atelier de dégustation, s'inscrit dans le cadre du Festival du vin et de la Gastronomie de Saint-Mariens qui se déroule le 1er et le 2 juin. Avec un accueil dès 8h30 sur les lieux du Festival, l'ASAVPA précédera de quelques heures l'ouverture du "Festival du vin et de la Gastronomie" de Saint-Mariens édition 2013 qui débutera... [Lire la suite]