atelier du gout - Le blog des salariés agricoles de Gironde

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atelier du gout

5 janvier 2016

Voici 2016...

A peine le temps de dire ouf durant quelques jours, que nous voici de retour sur ce blog... juste le temps de passer d'une année à l'autre ! Et nous n'allions pas revenir sur ce blog sans commencer par vous souhaiter une très prometteuse année 2016. Toute...

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Tags: santé, dégustation, blog, sécurité, agriculture, développement durable, ASAVPA, actualité ASAVPA, ASAVPA Gironde, atelier du goût, actualité agricole, techniques et savoir-faire

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4 septembre 2015

Samedis oenologiques

Planète Bordeaux termine son programme d'été avec 2 samedis oenologiques Avant de reprendre le rythme de ses animations et activités, Planète Bordeaux est encore à l'heure d'été jusqu'au 19 septembre Pour les 2 mois estivaux, Planète Bordeaux, l'antre...

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Tags: dégustation, vins, oenologie, appellation, Planète Bordeaux, Beychac et Caillau, atelier du goût, Bordeaux et Bordeaux supérieur

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14 avril 2015

Vins de cépage

La prochaine séance de dégustation, ce vendredi 17 avril, s'annonce inédite... En effet, la dégustation de l'ASAVPA Gironde organisé ce vendredi 17 avril aura pour thème "Les vins de cépages". Autant vous dire que ce qui va être déguster sera totalement...

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Tags: dégustation, vins, cépage, Libournais, UCVA, ASAVPA, ASAVPA Gironde, atelier du goût, Coutras, échantillons, vins de cépage

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13 janvier 2015

Découverte du Millésime 2011

Les séances de dégustations reprennent dès ce jeudi 15 janvier avec au programme une diagonale des Millésimes 2011 C'est une tradition en début d'année, une diagonale, c'est à dire la dégustation de plusieurs vins d’un même millésime sur plusieurs appellations,...

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Tags: médoc, dégustation, vins, millésime, Libournais, Blanquefort, goût, Dillon, dégustation à l'aveugle, arôme, atelier du goût, Saint-Emilion, diagonale, millésime 2011

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18 novembre 2014

Rentrée des ateliers de dégustation

La 1ère séance de dégustation de la saison 2014/215 est programmée ce vendredi 21 novembre à 19h Les vacances d'été sont déjà loin mais après des vendanges tardives cet atelier de dégustation n'hésitera pas à prolonger les souvenirs estivaux... En effet,...

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Tags: dégustation, vins, vin, arôme, atelier du goût, Lycée Libourne-Montagne, vins des vacances

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28 octobre 2014

Le mardi c'est cuisine ou oenologie...

Planète Bordeaux maintient vos 2 rendez-vous préférés pour cette saison 2014/2015. Le Club oenologique se tient toujours le premier mardi de chaque mois et Planet Cooking est fixé au dernier mardi de chaque mois Découvrir ou approfondir vos connaisances...

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Tags: dégustation, vins, oenologie, cuisine, Planète Bordeaux, arôme, atelier culinaire, Beychac et Caillau, atelier du goût, Bordeaux et Bordeaux supérieur

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14 octobre 2014

Miam miam...

La 25ème édition de la Semaine du Goût a débuté hier et se poursuivra jusqu'au 19 octobre partout en France sous le haut patronage du Ministère de l'éducation nationale. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales autour...

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Tags: savoir-faire, Gironde, saveur, produit, enfant, consommateur, consommation, semaine du goût, atelier du goût, métiers de bouche, durabilité

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2 septembre 2014

La rentrée est là...

Oui, oui c'est bien la rentrée... Pourtant avec le temps qu'il fait on se croirait encore un tout petit peu en vacances. Mais il faut bien reprendre un jour, alors le blog de l'ASAVPA Gironde a choisit de faire sa rentrée en même temps que les écoliers....

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Tags: santé, dégustation, femme, sécurité, salariés agricoles, agriculture, développement durable, femme rurale, ASAVPA, ASAVPA Gironde, atelier du goût, rentrée, techniques et savoir-faire, métiers de l'agriculture

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1 juillet 2014

Fin de saison pour les dégustations

Le groupe de dégustation du Libournais va achever sa saison 2013/2014 ce vendredi 4 juillet 2014 Mais avant de conclure cette saison de dégustation, retour sur la dernière séance en date au Château Ausone Le 13 juin dernier, les plus fidèles du groupe...

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Tags: dégustation, vins, barrique, Libournais, St Emilion, verticale, élevage, atelier du goût, Château Ausone, Moulin Saint Georges, famille Vauthier, vins blancs secs

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24 juin 2014

Ultra festif...

Fêter le vin sera "obligatoire" en cette fin de semaine car deux grandes fêtes sont au programme...il va falloir être en forme ! Les bords de la Garonne fêteront le vin à Bordeaux avec "Bordeaux Fête le Vin" et à Saint Pierre d'Aurillac avec le Festival...

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Tags: dégustation, vins, barrique, Gironde, Bordeaux, Garonne, ASAVPA, Bordeaux fête le vin, ASAVPA Gironde, atelier du goût, Patrick Biendon, Fifres de Garonne, St Pierre d'Aurillac, alose, Lussac St-Emilion, rouleurs de barrique

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