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On en parle depuis des mois... et le jour J est enfin imminent puisque c'est demain que La Cité du Vin de Bordeaux ouvre ses portes Son inauguration officielle a lieu aujourd'hui mais c'est bien demain mercredi 1er juin que le grand public y aura accès Avec sa forme et ses courbes audacieuses signées par les architectes Anouk Legendre et Nicolas Desmazières de l'agence XTU architects, La Cité du Vin est vite repérable et repérée. Composée de plus de 13.350 m² répartis sur 10 niveaux culminant à 55 mètres, La Cité du Vin... [Lire la suite]

Le concours Best Of Wine Tourism a pour vocation de promouvoir l'œnotourisme et ses sites les plus remarquables La 14ème édition de ce concours est lancée. Les candidats ont jusqu'au 27 mai prochain pour déposer leur dossier Best Of Wine Tourism est un concours qui est aujourd'hui décliné dans les 9 villes du Réseau des Capitales de Grands Vignobles. Son objectif est de récompenser la qualité et l'innovation en matière d'accueil et de services aux touristes. Le concours est ouvert à toutes les propriétés... [Lire la suite]

Comme chaque année à l'approche de la semaine des "Primeurs", l'ASAVPA Gironde organise une séance de dégustation autour de "ces vins jeunes" En bordelais, la campagne des Primeurs se déroulera cette année du 30 mars au 3 avril prochains et la séance de dégustation de l'ASAVPA Gironde ce vendredi 20 mars. Un vin primeur est un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. Si cette définition est valable dans toutes les régions viticoles françaises, à Bordeaux l’expression "vins primeurs" revêt une... [Lire la suite]

"Bordeaux tout compris" est un évènment qui permet de découvrir la diversité des vins de Bordeaux dans divers restaurant à travers des menus spécialement élaboré pour l'occasion. Blanc, rouge, rosé, tous les goûts sont permis... et c'est à savourer jusqu'au 15 juin L'opération se fait grâce à la complicité des Chefs de France et des 7.000 viticulteurs bordelais. Chacun d'entre eux a ainsi composé spécialement pour l'occasion des menus "Découverte" aux accords inédits avec leurs vins de Bordeaux "coup de coeur". ... [Lire la suite]

Comme chaque année à l'approche de la semaine des "Primeurs", l'ASAVPA Gironde organisera une séance de dégustation autour de "ces vins jeunes" En bordelais, la semaine des Primeurs se déroulera cette année du 31 mars au 5 avril prochains et la séance de dégustation de l'ASAVPA Gironde le 20 mars. Un vin primeur est un vin jeune destiné à être consommé dans les mois suivant la récolte. Si cette définition est valable dans toutes les régions viticoles françaises, à Bordeaux l’expression "vins primeurs" revêt une autre... [Lire la suite]

Blaye Au Comptoir revient les 6 et 7 février prochains dans les restaurants, brasseries, foodtrucks et bars à vins bordelais pour une 7ème édition Cette opération phare des vins de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux a vu le jour en 1996 à Paris, mais à Bordeaux, cette opération découverte s'installe pour la septième année consécutive. Pendant ces deux jours, près de 50 vignerons de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux  viendront à la rencontre des consommateurs bordelais, dans les bistrots et restaurants... [Lire la suite]

Samedi dernier, l'association de salariés agricoles ASAVPA Gironde organisait sa "1ère Rencontre des tailleurs de France en bordelais"... retour sur une journée tout en convivialité Pour ouvrir sa saison 2013/2014 des concours de taille de vigne, l'ASAVPA Gironde avait invité les autres ASAVPA de France à venir défier les tailleurs Girondins ! C'est à Blanquefort, aux portes du Médoc, que l'ASAVPA Gironde avait donné rendez-vous aux ASAVPA de l'Aude, des Bouches du Rhône et de Loire Atlantique. Arrivées dès le vendredi... [Lire la suite]

Cette saison 2013/2014, le site oenotouristique de Planète Bordeaux propose 2 rendez-vous mensuels : des cours de cuisine et le club oenologique Ainsi, tous les premiers mardis du mois sont réservés aux séances du Club Oenologique et tous les derniers mardis du mois ce sont les "Planet Cooking". Après "les couleurs de nos vacances" le 24 septembre dernier, le cours de cuisine d'Olivier de ce soir aura pour thème "la ronde d'automne". Vous y apprendrez à concocter un menu de saison et à l'accorder avec des vins. Ce "Planet... [Lire la suite]