28 février 2011

La taille et ses bienfaits

En cette période de concours de taille de vigne, il est important de parler également de la taille dans vos jardins. Dans la nature, les arbres se développent librement, fleurissent et fructifient à leur guise. L'homme cherche à en tirer le meilleur parti en concentrant la sève sur un nombre restreint de branches. 3 bonnes raisons de tailler : 1- la taille régule la croissance : en raccourcissant les rameaux trop longs et en supprimant ceux qui déséquilibrent la ramure, on maîtrise le volume et l'encombrement des plantes, ... [Lire la suite]

12 avril 2010

Sarments de vigne : ressource bioénergétique

Le château Poupille à Ste Colombe (33) déjà fortement engagé dans le développement durable, s'est lancé, avec l'aide de la Chambre d'Agriculture de la Gironde, dans la valorisation des sarments en bois-énergie. Le château Poupille a mis en place un système utilisant les sarments comme combustible pour chauffer les chais et la maison soit 2.000m². Philippe Carrille, gérant du château Poupille (Côtes de Castillon) a investit en 2009 dans une chaudière et un réseau d'alimentation en eau chaude pour le bâtiments, permettant ainsi de... [Lire la suite]