09 février 2016

A vos casseroles !

Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855 à Sauternes, organise un grand concours cuisine ouvert à tous...avis aux amateurs Afin de promouvoir le repas gastronomique français, le château Guiraud a choisi de mener 3 actions en 2016 Depuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Il est défini comme un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l'art du "bien manger" et du "bien boire" (source : unesco.org). Pour célèbrer et promouvoir cet... [Lire la suite]

05 février 2016

Bordeaux fête le chocolat

4ème édition de "Bordeaux fête le chocolat" à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 7 février au Jardin Botanique Cette grande fête dédiée au chocolat est proposée par l'association Choco Passion, la Fédération Autonome des Métiers Gourmands et le Jardin Botanique de Bordeaux Pour cette 4ème édition de "Bordeaux fête le chocolat", la vigne et le vin seront à l'honneur. Ils seront associés au chocolat puisqu'ils seront au centre du concours national de sculpture en chocolat de la ville de Bordeaux. Une... [Lire la suite]
03 avril 2015

Pâques et chasse aux oeufs

Lundi c'est Pâques, et pour beaucoup c'est surtout l'occasion de profiter d'un long week-end en famille où les plus petits vont partir à la chasse aux oeufs. A Pâques, les Chrétiens fêtent la résurrection du Christ, mais pourquoi offre t-on des oeufs en chocolat ? Et si on se faisait une petite page d'histoire... Pâques est le jour le plus Saint du calendrier chrétien. Il commémore la résurrection de Jésus-Christ et marque la fin des 40 jours du jeûne du Carême qui s'étend du mercredi des cendres au jeudi Saint. ... [Lire la suite]
20 décembre 2013

Petite pause... jusqu'à l'année prochaine

Allez un dernier petit message pour 2013 simplement pour vous souhaiter à toutes et à tous de très bonnes fêtes de fin d'année Le blog de l'ASAVPA Gironde prend ebn effet quelques jours de vacances et sera ravi de vous retrouver le 7 janvier 2014. Et puis, ce n'est pas parce que ce sont les fêtes de fin d'année, que les consommateurs que nous sommes ne doivent pas être parfaitement informés. Alors pour choisir sans se tromper le vin qui égayera vos repas de fêtes, on ne saurait trop vous conseiller cette vidéo qui vous... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Escapades chics et gourmandes

Pour ce mois de décembre Planète Bordeaux propose des escapades chics et gourmandes. A savourez sans modération. Vins, chocolats, desserts de fêtes, produits du terroir, artisanat, musique... Planète Bordeaux revêt des atours festifs pour vous faire entrer avec gourmandise dans la préparation de vos fêtes de fin d'année. Et tout commence ce soir puisque Planète Bordeaux propose une soirée privative exceptionnelle où vous pourrez rencontrer des vignerons et découvrir leurs vins. L'entrée est libre de 18h30 à 21h30. Demain... [Lire la suite]
29 mars 2013

Oeufs et poissons...

Hasard du calendrier cette année, le lundi de Pâques et le 1er avril tombent le même jour. Entre oeufs et poissons, faudra-t'il vraiment choisir ? A Pâques, les Chrétiens fêtent la résurrection du Christ, mais pourquoi offre t-on des oeufs en chocolat ? Et pourquoi est-il de tradition de faire des blagues et des poissons en papier au 1er avril ? Retour sur des origines parfois très lointaines... D'où vient l'origine des oeufs en chocolat à Pâques ?  Pâques est le jour le plus Saint du calendrier chrétien. Il... [Lire la suite]

11 décembre 2012

Le rendez-vous des gourmets

Pas d'idées pour les fêtes ? Pas encore eu le temps d'y penser ? Pas de panique, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous propose de vous aider dans la préparation des fêtes de fin d'année. De 10h à 19h, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous ouvre sa cave aux 1001 châteaux et vous propose de particier à ses ateliers de dégustation et ses cours de cuisine. Voici donc le programme de cette journée du samedi 15 décembre : Planet Cooking spécial fêtes, un cours de cuisine spécial fêtes de 11h à 14h avec au menu... [Lire la suite]
06 avril 2012

Joyeuses Pâques

Si Pâques est la plus importante fête religieuse chrétienne, c'est aussi une fête aux multiples traditions où le chocolat est roi. Décryptage... Pâques, ou "Pâque", est une fête religieuse chrétienne commémorant la résurrection de Jésus-Christ, le troisième jour après sa crucifixion le vendredi saint. C'est le jour le plus saint du calendrier chrétien. Il marque la fin du jeûne du Carême qui s'étend du mercredi des cendres (le lendemain de mardi gras) au jeudi saint, soit sur 40 jours. Pâque, de l'hébreu Pessah (passage),... [Lire la suite]
08 novembre 2011

Reprise des ateliers de dégustation

Vendanger, vinifier, déguster... Le Millésime 2011 sera-t-il aussi séduisant qu'on l'annonce ? Réponse bientôt lors d'un atelier de dégustation. Pour l'instant, le groupe du Libournais reprend ses activités avec une séance "SURPRISES DE LA CAVE " le jeudi 24 novembre 2011 à partir de 19h au Lycée viticole de Montagne. La soirée débutera par la préparation du programme de la saison 2011/2012 : quels thèmes, quels lieux, quels intervenants ???? Toutes les idées seront les bienvenues y compris celles de visites, de... [Lire la suite]
25 avril 2011

Joyeuses Pâques

C'est parce que le chocolat est l'un des aliments les plus appréciés à travers le monde qu'il a sa place dans de très nombreuses occasions. Pâques en est un des meilleurs exemples. La coutume d'offrir des œufs au début du printemps remonte à l'Antiquité. Dans de très nombreuses cultures, les œufs sont symbole de fécondité et de renouveau. Des siècles plus tard, cette tradition est toujours célébrée. Il y a environ 5.000 ans, les Perses offraient déjà des œufs... de poule comme cadeaux porte-bonheur pour fêter le printemps ! Les... [Lire la suite]