05 février 2016

Bordeaux fête le chocolat

4ème édition de "Bordeaux fête le chocolat" à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 7 février au Jardin Botanique Cette grande fête dédiée au chocolat est proposée par l'association Choco Passion, la Fédération Autonome des Métiers Gourmands et le Jardin Botanique de Bordeaux Pour cette 4ème édition de "Bordeaux fête le chocolat", la vigne et le vin seront à l'honneur. Ils seront associés au chocolat puisqu'ils seront au centre du concours national de sculpture en chocolat de la ville de Bordeaux. Une... [Lire la suite]

06 mars 2010

Chocolat : plein la cabosse !

"Chocolat plein la cabosse" est le titre de l’exposition qui se tiendra au Jardin Botanique de Bordeaux jusqu'au 30 mai 2010. Les amoureux de botanique comme les gourmands pourront découvrir le passé du chocolat, mêlant légendes et épopées, mais également les différentes variétés de cacao et ses transformations culinaires. L'exposition est variée : elle parle de l'histoire du chocolat, de l'arbre (avec la présence d'une forêt de cacaoyers), des ustensiles pour la récolte des cabosses, de la transformation du chocolat... [Lire la suite]