28 mai 2013

Les fromages d'Auvergne à Bordeaux

Les 31 mai et 1er juin, Bordeaux ose avec un évènement gourmand incroyable : devenir la capitale des fromages AOP d'Auvergne. Durant 2 jours, on nous offre une occasion unique de partir à la découverte des secrets de fabrication des fromages d'Auvergne avec les professionnels des filières AOP. Les 31 mai et 1er juin prochains, de 10h à 19h, des producteurs venus tout droit d’Auvergne installeront, en plein centre de Bordeaux, place Pey Berland, leur village fromager pour vous présenter les 5 fromages stars de leur région :... [Lire la suite]

23 novembre 2012

Le mariage du Loupiac et du foie gras

Après les Sauternes et Barsac le weed-end dernier, c'est au tour des Loupiac d'ouvrir leurs portes durant 2 jours. Les 24 et 25 novembre, on nous promet des Portes ouvertes gourmandes dans les châteaux de l'appellation Loupiac En effet, outre le vin, le foie sera aussi à l'honneur et de la fête. C'est à l'initiative du Syndicat Viticole de Loupiac, qu'une vingtaine de viticulteurs ouvriront les portes de leurs châteaux aux gourmets et proposeront à la dégustation leurs millésimes associés aux meilleurs foies gras... [Lire la suite]