26 novembre 2010

Etes-vous Locavores ?

On connaissait les Herbivores, les Carnivores, les Omnivores, voici les Locavores. Cette nouvelle espèce est apparue aux Etats-Unis à San Francisco en 2005 et est devenue un véritable mouvement basé sur une idée simple : consommer et manger local. Les Locavores sont de fervents adeptes des aliments exclusivement issus d'une agriculture de proximité afin de limiter la production de CO2. Ils ne consomment donc que des aliments produits dans un rayon de 200km. C'est donc notre mode d'achat et de consommation actuel qui est à... [Lire la suite]