25 septembre 2012

La cuisine autrement...

Qu'est ce que bien manger ? Manger sain ? Bio ? Economique ? Végétarien ? Avec les saisons ? Local ? Que faire des restes ? Qui ne s'est jamais poser ces questions ? Et surtout où trouver des réponses ? La cusine de tous les jours, en pratique, autour des questions que vous vous posez, tel est le défi que se lance la naturopathe Béatrice Buriot dans ses rendez-vous cuisine du jeudi. La naturopathie est une profession dont les racines sont les médecines traditionnelles, respectueuses de la personne et de son environnement. Béatrice... [Lire la suite]

22 mai 2012

Terriens sans Terre - Juin 2012

Le mois de juin annonce le retour des travaux intensifs à la vigne et le temps des épamprages. Cette taille en vert est souvent sous estimée par rapport à son importance dans la conduite du vignoble. L'ASAVPA met à l'honneur ce savoir-faire lors du concours du 9 juin prochain au Château Huchey-Halde à Mérignac. D'autres rendez-vous sont fixés pour les semaines à venir. Retrouvez-les sur le nouveau "Terriens sans Terre" : TST_117_juin_2012 Pour plus de renseignements ou vous inscrire aux activités : ... [Lire la suite]
25 avril 2012

Les plantes sauvages dans la cuisine

Découvrir les plantes sauvages, les algues, les graines germées...et s'essayer à une nouvelle cuisine, voilà le défi que vous propose la naturopathe Béatrice Buriot au travers d'ateliers et de stages. La naturopathie est une profession dont les racines sont les médecines traditionnelles, respectueuses de la personne et de son environnement. Forte de sa formation de naturopathe et de son envie de changer d'alimentation, Béatrice Buriot a choisit Saint Sulpice de Pommiers pour vous faire partager son expérience et son savoir... [Lire la suite]
14 avril 2010

La cuisine des champs

Venez découvrir les saveurs originales, étranges et parfois magiques des plantes sauvages. Dans le cadre de nos ateliers culinaires, nous avons abordé la thématique de la cuisine-santé avec la naturopathe Béatrice Buriot en décembre dernier. Voici la deuxième étape avec l'atelier du samedi 29 mai sur la cuisine des plantes sauvages. La rencontre débutera par une balade pour la collecte de plantes sauvages avec informations sur la reconnaissance des plantes, le choix des endroits de cueillette et les conseils d'usage. Nous... [Lire la suite]
26 mars 2010

La Gironde sans pesticides

Dans le cadre de la 5ème édition de la Semaine pour les alternatives aux pesticides que nous avons déjà évoqué sur ce blog le 20 mars dernier nous souhaitions aujourd'hui souligner les manifestations Girondines de cette fin de semaine. Organisée sous l'égide de l'ACAP (Action Citoyenne pour les Alternatives aux Pesticides), la semaine pour les alternatives aux pesticides a débuté le 20 mars et s'achèvera le 30 mars 2010 avec partout dans le monde une multitude d'animations prouvant que l'on peut se passer des pesticides. Dans... [Lire la suite]
19 novembre 2009

Ateliers culinaires : il reste quelques places !

Dans le cadre de nos activités " Bien-être, santé", nous proposons toute une palette d'ateliers culinaires avec un tarif très avantageux sur les prix publics. Certains ateliers sont complets mais pour d'autres, il reste quelques places mais faites très vite pour en profiter : - Samedi 28 novembre à 9h30 à Saint Denis de Pile : Faire son pain et ses desserts. En cuisine : pâte à pain et à pizza, tarte alsacienne et cannelés. Repas en commun et échanges de recettes. Tarif adhérents : 10 €. Il reste 8 places. - Samedi 5... [Lire la suite]