22 mars 2010

Primeurs 2009 en Libournais

Jeudi 25 mars 2010 à 19h au Lycée viticole de Montagne, nous organisons un atelier de dégustation des Primeurs 2009 en Libournais. Vous pouvez proposer votre vin à la dégustation en le signalant à Thierry Lézin au plus vite. Un vin primeur est un vin mis en vente presque immédiatement après la récolte, généralement deux mois, dès que la fermentation a eu lieu. On l'appelle aussi "vin nouveau", "vin jeune", ou "vin de l'année". Il est tout à fait l'inverse de ce qu'est un vin de garde. "A en... [Lire la suite]