09 février 2016

A vos casseroles !

Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855 à Sauternes, organise un grand concours cuisine ouvert à tous...avis aux amateurs Afin de promouvoir le repas gastronomique français, le château Guiraud a choisi de mener 3 actions en 2016 Depuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Il est défini comme un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l'art du "bien manger" et du "bien boire" (source : unesco.org). Pour célèbrer et promouvoir cet... [Lire la suite]

19 janvier 2016

Adresses gourmandes

Quand le mobile se met au service du "consommer local", ça donne l'appli "Adresses gourmandes" Cette application pour iPhone et Androïd fait le tri pour vous parmi les meilleures adresses gourmandes "d'ici et pas d'ailleurs" En 2014, Alimentation Générale et Le Nouveau Studio (plateforme éditoriale et culturelle à Bordeaux) remportaient l’appel à projets de la Région Aquitaine dédié aux Visites touristiques innovantes du patrimoine culturel Aquitain. Un an plus tard, l’application Adresses Gourmandes voit le jour en Aquitaine,... [Lire la suite]
17 novembre 2015

S.O Good...2ème

Les 20, 21 et 22 novembre prochains, Bordeaux vous donne rendez-vous pour la 2ème édition de "Bordeaux S.O Good" avec les talents de la filière gourmande de notre "Grande région" Ce Festival de la gastronomie et de l’art de vivre sera placé cette année sous le parrainage de Michel Guérard et vous entraînera au coeur d'un Sud-ouest très gourmand Une ville invitée, San Sébastian, et plus de 60 chefs seront présents à cet événement initié par la CCI de Bordeaux, Bordeaux-Métropole, la Ville de Bordeaux, la Région Aquitaine et... [Lire la suite]
08 septembre 2015

Journée champêtre

Et si on pensait déjà au week-end ? Dimanche, les Gîtes de France fête leur 45 ans et organise pour l'occasion une journée champêtre C'est au Château Salins à Rions que se dérouleront les festivités réservées à tous, petits et grands Dimanche 13 septembre de 10h30 à 18h le Château Salins à Rions servira de cadre aux Gîtes de France pour fêter leurs 45 ans. Au programme, "journée champêtre", avec tout au long de la journée : repas fermier par les producteurs de "Bienvenue à la ferme" visite guidée de la commune de Rions ... [Lire la suite]
02 juin 2015

Mangeons !

"Mangeons bon, bien et pas loin..." Mais que se cache t'il derrière ce slogan plus qu'alléchant ? Une journée de réflexion et de promotion de l'alimentation durable sur la Place Pey Berland de Bordeaux Bordeaux organise cette journée en écho de l'exposition universelle de Milan dont le sujet phare est "Nourrir la PLanète". Cette journée s'inscrit donc dans le circuit européen de la Caravane Milan 2015, une série d'évènements itinérants organisés dans plusieurs villes et qui s'achèvera à Milan en octobre 2015 avec la... [Lire la suite]
28 novembre 2014

Bordeaux S.O Good

Bordeaux s'offre son 1er Festival de l'épicurisme à partir de ce soir et jusqu'à dimanche, il s'appelle S.O Good Ce 1er Festival de la Gastronomie et de l'Art de Vivre vous promet une jolie balade gourmande et culturelle La CCI de Bordeaux, la Mairie de Bordeaux, la Communauté Urbaine de Bordeaux et le Conseil Régional d’Aquitaine sont à l'initiative de ce projet où culture et gastronomie seront mis en scène dans des lieux emblématiques et magiques du patrimoine bordelais. Du 28 au 30 novembre 2014, Bordeaux vivra donc... [Lire la suite]

02 mai 2014

Ethique, fête et recyclage

Bordeaux profite de ce long week-end du 1er mai pour évoquer le développement durable, le commerce équitable, le recyclage, la récupération... peut être le mode de vie de demain pour tous ? La 2ème édition du "Marché Déborde" le 3 mai et la 4ème édition de "Solidari'Quais" les 3 et 4 mai nous feront réfléchir sur notre mode de vie et de consommation... et la fête est bien sûr de la partie ! La 2ème édition du Marché Déborde, le samedi 3 mai, est une journée festive qui regroupe une bourse aux vélos et un marché... [Lire la suite]
28 mai 2013

Les fromages d'Auvergne à Bordeaux

Les 31 mai et 1er juin, Bordeaux ose avec un évènement gourmand incroyable : devenir la capitale des fromages AOP d'Auvergne. Durant 2 jours, on nous offre une occasion unique de partir à la découverte des secrets de fabrication des fromages d'Auvergne avec les professionnels des filières AOP. Les 31 mai et 1er juin prochains, de 10h à 19h, des producteurs venus tout droit d’Auvergne installeront, en plein centre de Bordeaux, place Pey Berland, leur village fromager pour vous présenter les 5 fromages stars de leur région :... [Lire la suite]
21 mai 2013

Epamprage et dégustation

L'ASAVPA de la Gironde propose ses dernières activités de la saison 2012/2013. Parmi elles, le concours d'épamprage aura lieu le 1er juin prochain. Le concours d'épamprage, couplé cette année à un atelier de dégustation, s'inscrit dans le cadre du Festival du vin et de la Gastronomie de Saint-Mariens qui se déroule le 1er et le 2 juin. Avec un accueil dès 8h30 sur les lieux du Festival, l'ASAVPA précédera de quelques heures l'ouverture du "Festival du vin et de la Gastronomie" de Saint-Mariens édition 2013 qui débutera... [Lire la suite]
17 mai 2013

Marché et repas à la ferme

La bergerie de Daignac organise à l'occasion de la fête des mères le 26 mai prochain un marché et un repas de bienvenue à la ferme. Dégustation, découverte et détente, voilà le programme en 3D d'une journée à la Bergerie de Daignac. Originaire de la vallée d'Aspe dans les Pyrénées, Annie et sa famille ont toujours élevé leur troupeau dans la plus pure tradition. Depuis plus de 50 ans, ils pratiquent la transhumance. Annie perpétue et développe l'héritage familial avec son troupeau de Basco-béarnaise, des montagnes à la Gironde.... [Lire la suite]