06 juillet 2012

1er Salon des vignerons bio de l'Estuaire

L'Association Graines d'Estuaire, associée à Agrobio Gironde et au GAB 17, groupements départementaux d'agriculteurs bio, organise son 1er Salon des vignerons bio de l'estuaire le samedi 7 et dimanche 8 juillet Entre conférences et dégustations, cette manifestation se veut la vitrine de l'agriculture biologique sur l'estuaire et devrait permettre à tous les amateurs et les curieux de faire de jolies découvertes. Pour découvrir la spécificité, la diversité et la qualité des produits bio de l'estuaire, le programme... [Lire la suite]

29 juin 2012

Principe de précaution

Après l'obligation de mentionner la présence de sulfites dans une dizaine de langues et d'ajouter le logo mentionnant le danger pour les femmes enceintes, une nouvelle mention va apparaître sur les étiquettes de vin à compter du 1er juillet 2012... Certaines étiquettes de vin auront en effet un message de prévention supplémentaire pour informer les amateurs de vin allergiques à l'oeuf et au lait, des produits qui sont parfois utilisés lors des vinifications. "Contient des traces de lait", "Peut contenir des protéines... [Lire la suite]