16 octobre 2015

Travailler autrement

Du 19 octobre au 3 décembre, Bio d’Aquitaine propose à tous les agriculteurs des visites de fermes gratuites. Le but ? Partager ses expériences et son savoir faire En Gironde, l'expérience se déroule du 20 octobre au 16 novembre et est chapeautée par Agrobio Gironde Diversifier sa production agricole, perfectionner ses savoir-faire, essayer des techniques différentes... Il reste toujours quelque chose à apprendre pour améliorer le travail à la ferme et le plaisir qu’on y trouve. Qui de mieux pour parler de sa production, de ses... [Lire la suite]

06 février 2015

La finale...

Qui décrochera le Sécateur d'Or ? Qui repartira avec le trophée Galy ? Qui sera le meilleur tailleur de vigne de la saison 2014/2015 ? Réponses le samedi 14 février 2015 au Château Lynch-Bages à Pauillac où se déroulera la finale du Challenge inter châteaux des tailleurs de vigne médocains Après la "2ème Rencontre des tailleurs de France en bordelais" le 29 novembre 2014 et la 1ère manche du Challenge inter châteaux des tailleurs de vigne médocains le 17 janvier dernier au Château Aney à Cussac-Fort-Médoc, la fin de saison... [Lire la suite]
20 janvier 2015

Le début du suspens...

Ce samedi 17 janvier 2015 au Château Aney à Cussac-Fort-Médoc, l'ASAVPA Gironde organisait la première des deux manches du Challenge inter châteaux des tailleurs de vigne médocains. Retour sur cette journée... Un soleil radieux, un accueil chaleureux, un jury inédit et des concurrents motivés...tous les ingrédients étaient réunis pour passer une bonne journée. Et le suspens ne fait que commencer... Après l’ouverture de sa saison 2014-2015 au Château Luchey-Halde à Mérignac le 29 novembre dernier avec la "2ème Rencontre des... [Lire la suite]
09 décembre 2014

Une box fermière au pied du sapin

C'est une première en France et c'est en Gironde que cela se passe : l'arrivée de la Ferm'Box®. A quelques jours de Noël, voilà une jolie idée de cadeau à glisser sous le sapin Inspirées des coffrets cadeaux en vogue depuis quelques années, le Drive fermier Girondin lance sa Ferm'Box®, une occasion de rencontrer des agriculteurs girondins sur leur exploitation A l'initiative de la Chambre d'Agriculture de la Gironde et en partenariat avec le réseau Bienvenue à la ferme, les Ferm'Box® viennent compléter l'offre du... [Lire la suite]
07 novembre 2014

Ouverture de la saison de taille de vigne

Les vendanges tardives nous ont presque fait oublier que bientôt il va falloir s'attaquer au travail de la taille. Et pour l'ASAVPA Gironde cela rime avec concours de taille de vigne que ce soit en Gironde ou ailleurs Lors de sa saison 2013/2014 de concours de taille de vigne, l'ASAVPA Gironde avait organisé sa première "Rencontre des tailleurs de France en bordelais" aux Châteaux Dillon et Saint Ahon à Blanquefort. Ce fût l'occasion de recevoir des concurrents des autres ASAVPA de France. Pour cette saison 2014/2015... [Lire la suite]
14 octobre 2014

Miam miam...

La 25ème édition de la Semaine du Goût a débuté hier et se poursuivra jusqu'au 19 octobre partout en France sous le haut patronage du Ministère de l'éducation nationale. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales autour de l'éducation au goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche. La Semaine du Goût  a lieu tous les ans en octobre depuis 1990. Elle est à l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud. Cet élan national autour du goût mobilise des milliers... [Lire la suite]

20 juin 2014

Trophée Œnovation

L'objectif de ce Trophée Œnovation est d'encourager l'innovation des jeunes créateurs d'entreprises dans le secteur vitivinicole Si vous êtes tentés par ce concours national qui récompense l'innovation, ne perdez pas de temps, les inscriptions pour 2014 se font jusqu'au 30 juin prochain. Lancé il y a 10 ans par la Technopole Bordeaux Montesquieu, située sur un site de 45 hectares au cœur des vignes de l’appellation Pessac-Léognan, le Trophée Œnovation est une initiative unique en France. Le trophée est destiné : ... [Lire la suite]
16 mai 2014

La nourriture fait débat

"La nourriture en débat", voilà le thème du nouveau Convivium Slow Food "Bords de Garonne" qui aura lieu mercredi 21 mai à Bordeaux C'est tout naturellement en bord de Garonne, Quai Richelieu, à la maison Ecocitoyenne que se déroulera cette soirée d'échanges et de rencontres Rendre lisible et accessible au plus grand nombre les débats autour de la nourriture, c'est le défi du prochain convivium "Bords de Garonne". Car se nourrir n'est pas une activités simple : l'accès direct au producteur n'est pas facile, le savoir cuisiner est... [Lire la suite]
18 mars 2014

Joli palmarès en Touraine

L'équipe de tailleurs de vigne de l'ASAVPA Gironde a terminé ses déplacements à l'extérieur le week-end dernier. Et avec encore un joli palmarès... Après la Loire Atlantique et la Nièvre, c'est en Touraine que nos tailleurs Girondins sont donc allés se confronter à la taille locale. Il y a tout juste un mois, nos tailleurs Girondins revenaient de Loire Atlantique avec les 5 premières places dans la catégorie "salariés", Henri RATEAU, salarié au Château Teyssier à Vignonet, décrochant le Sécateur d'Or offert par... [Lire la suite]
21 février 2014

Carton plein à Nantes

L'équipe de tailleurs de vigne de l'ASAVPA Gironde faisait son 1er déplacement à l'extérieur le 15 février dernier. Elle est revenue en terre Girondine avec le titre... C'est en Loire Atlantique, et plus précisément au Pôle de Formation de Briacé au Landreau, que l'équipe de tailleurs de vigne de l'ASAVPA Gironde allait se confronter à la taille locale Pour la seconde année consécutive, l'ASAVPA Loire Atlantique organisait un concours de taille de vigne. Déjà la saison passée, des représentants de la Gironde... [Lire la suite]