03 mai 2016

Savouration...

Mais qu'est ce donc que la "savouration" ? Yvon Minviellle vous dira ce que cette expression signifie pour lui samedi prochain et vous invitera à "savourez la cuvée Atlantique" C'est au Château Lagarette à Camblanes et Meynac que se déroulera ce samedi 7 mai à partir de 18h cette soirée inédite "Conférence et savouration". Pour Yvon Minvielle, contrairement à la dégustation conventionnelle qui repose sur l'analyse et la comparaison, la savouration ouvre à l'approche intime d'un vin, la compréhension de sa construction et de... [Lire la suite]