On connaissait les Herbivores, les Carnivores, les Omnivores, voici les Locavores. Cette nouvelle espèce est apparue aux Etats-Unis à San Francisco en 2005 et est devenue un véritable mouvement basé sur une idée simple : consommer et manger local. Les...

Amis ou ennemis, le vin et les gaz se sont toujours fréquentés. Le gaz fait partie du monde du vin : gaz carbonique dégagé lors de la fermentation, mais aussi gaz qui fait pétiller les champagnes ou les crémants. Le maître de chai a de tout temps travaillé...

Certains estiment que le Sommet de Copenhague constitue une avancée dans la lutte contre le réchauffement climatique, d'autres y voient des accords décevants aux ambitions réduites et sans cadre contraignant mais qui concerne pour la première fois pays...