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Le blog des salariés agricoles de Gironde
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boise
11 avril 2014

Les Sauvignon en vedette

Les Sauvignon en vedette
La 5ème édition du Concours Mondial du Sauvignon se déroule à Planète Bordeaux ce vendredi 11 et demain samedi 12 avril Ce concours récompensera les meilleurs vins blancs issus du cépage sauvignon de 20 pays viticoles historiques et du Nouveau Monde Créé...
Posté par ASA-33 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  vins,  cépage,  Planète Bordeaux,  CIVB,  Sauvignon,  médaille,  Concours Mondial du Sauvignon,  vin blanc,  boisé,  dégustateur,  assemblage,  Bordeaux blanc,  non boisé,  Val de Loire

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26 janvier 2011

Copeaux de bois dans la vinification

Copeaux de bois dans la vinification
Au dernier Salon Vinitech (du 30 novembre au 2 décembre 2010), les copeaux de bois pour la vinification ont été très prisés. L'introduction de copeaux de bois dans les cuves de vin est une méthode largement utilisée par les vignerons du "Nouveau Monde"...
Posté par ASA-33 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  Chambre d'Agriculture,  vinification,  arôme,  astringence,  VINITECH,  viticulteur,  Nouveau Monde,  boisé,  copeaux de bois,  cuve

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