Nourrir les hommes

19 avril 2013

"Agricultures et Céréales", voilà le thème de l'exposition que présente Cap Sciences à Bordeaux jusqu'au 30 juin prochain.

Cette exposition, ouverte depuis le 12 janvier, permet aux visiteurs de découvrir l’histoire et les enjeux de la culture céréalière grâce à de nombreux jeux, maquettes, quizz et manipulations interactives.

affiche agriculture et cereales cap sciences

Quand l’agriculture céréalière est-elle née ? Comment s’est-elle transformée avec la mécanisation et la mondialisation ? Pourquoi le maïs est-il la céréale la plus cultivée au monde ? Comment nourrir la planète en 2050 en privilégiant des modes de culture durable ? Voilà autant de questions que parfois nous nous posons et auxquelles cette exposition tente de répondre.

Rappelons que les céréales sont primordiales dans l’alimentation humaine et qu'elles sont au coeur de l’histoire des agricultures et du développement des civilisations. L’accroissement de la population, le développement des agrocarburants et l’intensification de l’élevage accentuent encore notre dépendance aux céréales.

L'atelier de l’exposition est consacré au maïs et nous y découvrons cette céréale dans toute sa diversité. L'atelier permet de mieux connaître cette plante et son cycle de vie, son anatomie et sa reproduction et permet surtout de comprendre pourquoi elle a conquis le monde. Des échantillons, visuellement très différents, permettent de découvrir des espèces d’origine géographique différente et comment l’homme peut les modifier.

L'exposition est ouvert à tous les publics à partir de 8 ans et il faut compter environ 1 heure pour en faire le tour.

Infos pratiques :

Tarifs :