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Le blog des salariés agricoles de Gironde
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arome
11 janvier 2013

Dégustation millésimes 2009

Dégustation millésimes 2009
Les séances de dégustations reprennent dès la semaine prochaine avec au programme une diagonale des Millésimes 2009 C'est une tradition en début d'année, une diagonale, c'est à dire la dégustation de plusieurs vins d’un même millésime sur plusieurs appellations,...
Posté par ASA-33 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: médoc,  aveugle,  dégustation,  vins,  Blanquefort,  goût,  St Emilion,  arôme,  atelier,  Château Dillon,  millésime 2009,  atelier du goût,  diagonale

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9 novembre 2012

Portes ouvertes en Sauternais

Portes ouvertes en Sauternais
48 châteaux des appellations Sauternes et Barsac vous réservent un accueil privilégié ce week-end Les vignerons et de Sauternes et Barsac vous ouvrent leurs portes et vous invitent à découvrir la diversité de leurs vins les 10 et 11 novembre de 10h à...
Posté par ASA-33 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: appellation,  Gironde,  porte ouverte,  liquoreux,  arôme,  barsac,  sauternes,  blancs,  Bommes,  Château de la Tour Blanche,  Fargues,  Preignac,  Sauternais

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2 novembre 2012

A la découverte des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur

A la découverte des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Le Club Oeno de Planète Bordeaux a fait sa rentrée le 4 octobre dernier avec une séance d'initiation à la dégustation. Découvrons maintenant la suite du programme. Tous les 1er jeudis de chaque mois, le samedi en janvier et juin, Planète Bordeaux vous...
Posté par ASA-33 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  terroir,  vins,  cépage,  fromage,  millésime,  appellation,  Planète Bordeaux,  vieillissement,  arôme,  Beychac et Caillau,  initiation,  club oenologique,  Bordeaux et Bordeaux supérieur,  assemblage,  blancs,  rouges

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9 octobre 2012

La Fête de la science

La Fête de la science
A partir de demain mercredi 10 octobre et jusqu'au 14 octobre, la Fête de la science déboule un peu partout en France et notamment à Bordeaux et en Gironde Créée en 1991 et pilotée par le ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, la Fête...
Posté par ASA-33 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vins,  Gironde,  Bordeaux,  exposition,  champignon,  énergie renouvelable,  arôme,  animal,  parfum,  animation,  Jeunes,  Fête de la Science,  science,  Gradignan,  Plassac,  Saucats,  océanographie,  paléontogie,  solaire,  échanges

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26 janvier 2011

Copeaux de bois dans la vinification

Copeaux de bois dans la vinification
Au dernier Salon Vinitech (du 30 novembre au 2 décembre 2010), les copeaux de bois pour la vinification ont été très prisés. L'introduction de copeaux de bois dans les cuves de vin est une méthode largement utilisée par les vignerons du "Nouveau Monde"...
Posté par ASA-33 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  Chambre d'Agriculture,  vinification,  arôme,  astringence,  VINITECH,  viticulteur,  Nouveau Monde,  boisé,  copeaux de bois,  cuve

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8 septembre 2010

Atelier Initiation à la dégustation

Atelier Initiation à la dégustation
L'atelier d'initiation à la dégustation aura lieu vendredi 10 septembre 2010 dès 19h au lycée agro-viticole de Libourne-Montagne à Montagne (33). L'atelier sera animée par Hélène THIBAUD, viticultrice et oenologue. La séance se déroulera comme suit :...
Posté par ASA-33 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  oenologie,  viticultrice,  arôme,  5 sens,  attaque,  goûts élémentaires,  initiation,  langue,  nez du vin,  odeur,  équilibre

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21 juin 2010

1er Concours Mondial du Sauvignon

1er Concours Mondial du Sauvignon
Le monde de la viticulture se tournera vers Bordeaux les 25 et 26 juin prochains pour la 1ère édition du Concours Mondial du Sauvignon, pendant Bordeaux Fête le Vin. Organisé conjointement par l'ODG (organisme de défense et de gestion) des Bordeaux et...
Posté par ASA-33 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  cépage,  vin,  viticulture,  vins du monde,  Sauvignon,  arôme,  Bordeaux fête le vin,  Concours Mondial du Sauvignon,  typicité

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21 mai 2010

Vins et Jardins

Vins et Jardins
Les 22 et 23 mai prochain, Planète Bordeaux propose sur leur site oenotouristique de Beychac et Caillau un marché aux vins et fleurs de l'été. Avec l'arrivée des beaux jours, jardins et tables reprennent des couleurs pour faire pétiller les yeux et les...
Posté par ASA-33 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  oenologie,  jardin,  Planète Bordeaux,  horticulture,  fleur,  arôme,  atelier culinaire,  pépinière,  Beychac et Caillau

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7 mai 2010

Une plante au parfum de vin

Une plante au parfum de vin
Elle s'appelle Calycanthus Floridus et a la particularité de sentir l'odeur du vin. Elle est à découvrir ce week-end au Jardin des Senteurs à Biganos. Cette plante au parfum de vin est la dernière trouvaille d'Hugues le Cieux. Il ne l'a pas inventée,...
Posté par ASA-33 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plante,  arôme,  Biganos,  Hugues le Cieux,  Jardin des senteurs,  Patrick Herault,  Pierrick Célibert,  calycanthus floridus,  parfum

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28 octobre 2009

Château Poujeaux en Médoc

Château Poujeaux en Médoc
Le prochain atelier de dégustation en Médoc aura lieu le jeudi 19 novembre 2009 à partir de 19 h au château Poujeaux à Moulis. Chaque mois, des ateliers du goût sont organisés en Libournais et en Médoc. Il peut s'agir de dégustations de vins : verticales,...
Posté par ASA-33 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: médoc,  aveugle,  dégustation,  terroir,  poujeaux,  vin,  verticale,  arôme,  cru

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