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Le blog des salariés agricoles de Gironde
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vin
28 septembre 2012

Programme varié pour le week-end

Programme varié pour le week-end
Allez aujourd'hui ce n'est pas une, pas 2 mais 3 idées que l'on vous propose pour passer un week-end instructif et sympa. C'est parti pour des invitations inédites et originales aux quatre coins de la Gironde La première escapade n'emmènera pas les bordelais...
Posté par ASA-33 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  lecture,  marché,  vin,  saveur,  produit,  gourmand,  sortie,  Lecturiales,  littéraire,  mariniers,  mascaret,  occitan,  sources miraculeuses

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7 septembre 2012

Classement 2012 des vins de Saint Emilion

Classement 2012 des vins de Saint Emilion
Le nouveau classement des vins de Saint Emilion, révisable tous les 10 ans, a été dévoilé hier...Alors quels sont les heureux promus et les déçus déclassés ? Il faut bien avouer que l'enjeu est de taille... Garder ou obtenir la mention "grand cru classé",...
Posté par ASA-33 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  vin,  exploitation,  Gironde,  ministère agriculture,  Angèlus,  Ausone,  Canon-la-Gaffelière,  Cheval Blanc,  Conseil des vins de Saint-Emilion,  INAO,  La Mondotte,  Larcis-Ducasse,  Pavie,  Saint-Emilion,  Valandraud,  classement,  grands crus classés,  qualité,  Magdelaine

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20 janvier 2012

Formation oenotourisme

Formation oenotourisme
L'oenotourisme devient un atout majeur de la pérennité voire du développement des exploitations. L'Institut de Vayres propose des modules de formation pour améliorer ses compétences dans ce domaine. Trois stages sont prévus très prochainement : Le paysage...
Posté par ASA-33 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: formation,  vin,  patrimoine,  oenotourisme,  tourisme vert,  histoire,  IREO,  Institut Rural Vayres,  paysage viticole,  réseau social

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15 juin 2011

Vinexpo 2011

Vinexpo 2011
Du 19 au 23 juin 2011 se tiendra le Salon Vinexpo, le Salon International du Vin et des Spiritueux, au Parc des Expositions de Bordeaux. Ce Salon devenu, en 15 éditions, un évènement mondial de référence réunit tous les acteurs de la filière Vins et Spiritueux....
Posté par ASA-33 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  matériel,  salon,  vin,  viticulture,  vinification,  négociants,  oenologue,  spiritueux,  vinexpo,  CCI Bordeaux,  Tasting

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20 octobre 2010

Tout autour du vin

Tout autour du vin
Vous êtes à la recherche de produits originaux autour du vin, rendez-vous sans tarder sur http://www.toutautourduvin.com . Le site, dont le siège social est basé à St Médard en Jalle au coeur du Bordelais, vous propose un choix de près de 300 produits...
Posté par ASA-33 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cadeaux,  vin,  carafe,  accessoires pour le vin,  décanter,  décoration,  entonnoir,  thermomètre,  tire-bouchons,  vinomètre,  égoutoir

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21 juin 2010

1er Concours Mondial du Sauvignon

1er Concours Mondial du Sauvignon
Le monde de la viticulture se tournera vers Bordeaux les 25 et 26 juin prochains pour la 1ère édition du Concours Mondial du Sauvignon, pendant Bordeaux Fête le Vin. Organisé conjointement par l'ODG (organisme de défense et de gestion) des Bordeaux et...
Posté par ASA-33 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  cépage,  vin,  viticulture,  vins du monde,  Sauvignon,  arôme,  Bordeaux fête le vin,  Concours Mondial du Sauvignon,  typicité

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20 avril 2010

Fête de l'asperge

Fête de l'asperge
Pendant 2 jours, les 24 et 25 avril prochains, la commune d'Etauliers (33) accueillera plus de 60 exposants gastronomiques et leur produits, tous issus des terrois alentours. La Communauté de Communes de l'Estuaire, organisatrice de la manifestation vise...
Posté par ASA-33 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  vin,  Conseil Général Gironde,  développement durable,  recette,  asperge,  atelier culinaire,  AAPrA,  Etauliers,  Gabaye

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30 mars 2010

Les défauts du vin

Les défauts du vin
En cette période des primeurs, la dégustation revêt un caractère particulier. On ne reconnait pas toujours les mêmes arômes que son voisin et c'est ce qui fait la magie du vin. Cependant, certains goûts sont plus désagréables que d'autres et relèvent...
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Tags: chai,  dégustation,  vin,  vinification,  défaut,  moisi,  brettanomyces,  géosmine,  phénolé,  éthyl-phénol,  bouchon,  molécule

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22 mars 2010

Dégustation au Ch. Lacour-Jacquet à Cussac

Dégustation au Ch. Lacour-Jacquet à Cussac
Jeudi 25 mars 2010 à 19h : venez découvrir les vins du château Lacour-Jacquet à Cussac-Fort-Médoc. Au programme : visite des chais et dégustations des vins du château. Idéalement situé entre Margaux et St Julien de Beychevelle, le château Lacour-Jacquet...
Posté par ASA-33 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chai,  dégustation,  vin,  Lacour-Jacquet,  cabernet franc,  cabernet sauvignon,  merlot,  petit verdot,  vinification,  atelier

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22 février 2010

"Vins du Monde" en Médoc

"Vins du Monde" en Médoc
Rendez-vous à ne pas manquer ce jeudi 25 février 2010 à partir de 19h au Château Haut-Breton Larigaudière à Soussans avec un atelier dégustation de "Vins du Monde". Une fois n'est pas coutume, nous vous laissons la surprise de découvrir les vins proposés....
Posté par ASA-33 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  goût,  vin,  Haut Breton Larigaudière,  atelier,  vin du monde

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