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Le blog des salariés agricoles de Gironde
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atelier culinaire
26 avril 2013

Asperge en fête...

Asperge en fête...
... Ou plutôt "Fête de l'asperge du Blayais" qui est l'intitulé officiel de ces deux jours festifs, les 27 et 28 avril, où l'asperge est au coeur de toutes les conversations. Animations culinaires, animations pour enfants, concerts gratuits, vedettes...
Posté par ASA-33 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  vins,  développement durable,  Gironde,  producteur de pays,  gastronomie,  asperge,  atelier,  atelier culinaire,  Etauliers,  gourmand,  animation,  spiritueux,  blayais,  estuaire,  fête de l'asperge du blayais

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1 février 2013

Boeuf ou cochon ?

Boeuf ou cochon ?
Pour les uns sans hésitation c'est boeuf. Pour d'autres au contraire rien de mieux que le cochon. Enfin pour les derniers quel dilemme de choisir. Mais est-il vraiment nécessaire de choisir ? En l'espace de quelques jours, les 2 "bestiaux" ont leur fête....
Posté par ASA-33 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête,  marché,  produits du terroir,  Bazas,  Gironde,  producteur de pays,  Aquitaine,  boeuf gras,  atelier culinaire,  animation,  tradition,  repas,  cochon,  producteurs locaux,  Escoussans,  Tirantaine,  bonne chère,  bouchers,  plats traditionnels

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18 janvier 2013

Planet cooking nouvelle formule

Planet cooking nouvelle formule
La cuisine du chef Olivier Straehli s'invite à Planète Bordeaux le dernier mardi de chaque mois de 19h30 à 22h30 Planète Bordeaux vous propose de nouveaux rendez-vous culinaire autour de deux éducations : "ce que je goûte et ce que je cuisine". Vous revisiterez...
Posté par ASA-33 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: terroir,  formation,  cuisine,  Planète Bordeaux,  éducation,  nature,  atelier culinaire,  saisons,  Olivier Straehli,  produits de saison,  produits frais,  Maison des 5 Sens

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11 décembre 2012

Le rendez-vous des gourmets

Le rendez-vous des gourmets
Pas d'idées pour les fêtes ? Pas encore eu le temps d'y penser ? Pas de panique, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous propose de vous aider dans la préparation des fêtes de fin d'année. De 10h à 19h, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous...
Posté par ASA-33 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  vins,  chocolat,  cuisine,  fête,  Planète Bordeaux,  Gironde,  Bordeaux,  dessert,  atelier culinaire,  Beychac et Caillau,  légumes oubliés,  Châteaux,  Noël,  fruits exotiques,  gibier

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16 octobre 2012

La semaine du goût

La semaine du goût
Promouvoir le patrimoine culinaire français par la transmission des métiers et l'éducation au goût, tel est l'objectif de la Semaine du goût qui a démarré hier et qui se poursuit jusqu'au 21 octobre La Semaine du goût a lieu tous les ans en octobre depuis...
Posté par ASA-33 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: savoir-faire,  formation,  goût,  marché,  vigneron,  ministère agriculture,  atelier culinaire,  enfant,  école,  restaurants,  semaine du goût,  Jean-Luc Petitrenaud,  ministère de l'Education Nationale,  métiers de bouche,  plantes aromatiques,  épices

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25 avril 2012

Les plantes sauvages dans la cuisine

Les plantes sauvages dans la cuisine
Découvrir les plantes sauvages, les algues, les graines germées...et s'essayer à une nouvelle cuisine, voilà le défi que vous propose la naturopathe Béatrice Buriot au travers d'ateliers et de stages. La naturopathie est une profession dont les racines...
Posté par ASA-33 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  naturopathie,  plantes sauvages,  algue,  atelier culinaire,  énergie,  Béatrice Buriot,  St Quentin de Baron,  graine germée

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12 avril 2012

Terriens sans Terre - avril 2012

Terriens sans Terre - avril 2012
Avec ce nouveau Terriens sans Terre d'avril 2012, vous ferez la connaissance des membres qui composent le nouveau Conseil d'Administration de l'ASAVPA Gironde et notamment de son nouveau Président, Pascal MONGE, maître de chai - oenologue. Autre nouveau...
Posté par ASA-33 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: santé,  dégustation,  sécurité,  Avenir Aquitain,  MSA,  salariés agricoles,  atelier culinaire,  adhérent,  ASAVPA Gironde,  Pascal MONGE

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8 novembre 2011

Reprise des ateliers de dégustation

Reprise des ateliers de dégustation
Vendanger, vinifier, déguster... Le Millésime 2011 sera-t-il aussi séduisant qu'on l'annonce ? Réponse bientôt lors d'un atelier de dégustation. Pour l'instant, le groupe du Libournais reprend ses activités avec une séance "SURPRISES DE LA CAVE " le jeudi...
Posté par ASA-33 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  chocolat,  fromage,  millésime,  dégustation à l'aveugle,  ASAVPA,  atelier culinaire,  whisky,  cuvée du cinquantenaire

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9 septembre 2011

Terriens sans Terre - septembre 2011

Terriens sans Terre - septembre 2011
Voici le Terriens sans Terre de septembre 2011 avec le programme des activités. Dans ce numéro, retrouvez les activités de septembre. Pour télécharger le Terriens sans Terre de septembre : TST_110_septembre_2011 Pour plus de renseignements ou vous inscrire...
Posté par ASA-33 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  CIE,  salariés agricoles,  développement durable,  atelier culinaire,  concours épamprage

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8 juin 2011

Terriens sans Terre - Juin 2011

Terriens sans Terre - Juin 2011
Voici le Terriens sans Terre de juin 2011 avec le programme des activités. Dans ce numéro, retrouvez les activités de juin ainsi que les ateliers culinaires. Pour télécharger le Terriens sans Terre de juin : TST_109_juin_2011 Pour plus de renseignements...
Posté par ASA-33 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dégustation,  CIE,  salariés agricoles,  développement durable,  atelier culinaire,  concours épamprage

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