Le blog des salariés agricoles de Gironde

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5 mars 2013

Du Brumont sur 17 tables de la Bigorre

C'est une première en Bigorre, 17 restaurateurs ont choisi de se réunir autour des vins d'Alain Brumont, grand vigneron de Madiran, au prix de la propriété. L'objectif de cette opération : offrir le meilleur de la Bigorre et les plus beaux accords mets...

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Tags: vins, goût, produits du terroir, gastronomie, restaurants, qualité, Alain Brumont, Bigorre, accord metsvins

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1 mars 2013

Devenez dégustateur

Les passionnés du monde du vin et des vins du monde sont invités à devenir dégustateur au Challenge International du vin, le plus grand concours international de vins sur le sol français. Cet événement a lieu les vendredi 5 et samedi 6 avril 2013 à Bourg...

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Tags: dégustation, vins, Portugal, vins du monde, Challenge International du Vin, Bourg sur Gironde, dégustateur, Alentejo

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26 février 2013

Le métier de vigneron fait débat !

Jeudi 28 février à 18h, "Cap sciences" à Bordeaux accueillera la première des huit "conférences débat"" prévues sur le métier vigneron. Les "Compagnons du Devoir et du Tour de France Aquitaine" (AOCD) et Yvon MINVIELLE, vigneron au Château Lagarette et...

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Tags: métier, dégustation, formation, vigneron, formation professionnelle, Bordeaux, BD, cap sciences, chateau Lagarette, AOCD, Etienne DAVODEAU, Richard LEROY, Yvon MINVIELLE, compagnonnage, compagnons du devoir

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22 février 2013

Le Salon de l'Agriculture a 50 ans !

Ca bouge au Salon de l'Agriculture pour les 50 ans ! Rendez-vous à partir de demain samedi 23 février et jusqu'au dimanche 3 mars au Parc des expos à Paris Porte de la Villette pour découvrir toutes les nouveautés... Pour son 50ème anniversaire, le salon...

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Tags: métier, vins, produits du terroir, salariés agricoles, agriculture, salon de l'agriculture, Gironde, Bordeaux, bienvenue à la ferme, Aquitaine, animal, végétaux, marché des producteurs

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19 février 2013

Terroir's Tour 2013

Découvrir et déguster des produits de qualité venant de la France entière en un seul lieu, voilà en deux mots ce qu'est le Terroir's Tour Après deux ans sur les quais de la Garonne, le Terroir's Tour a lieu cette année au lycée viticole de Libourne-Montagne...

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Tags: vins, formation, bière, champagne, Bourgogne, Lycée agricole, produits du terroir, formation professionnelle, Gironde, Bordeaux, Périgord, Terroir's Tour, Lycée Libourne-Montagne, Beaujolais, lycées agro-viticoles, Nord, Normadie, Touraine

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15 février 2013

Fête de la palombe à Courpiac

Ce samedi 16 février 2013, les paloumayres célèbreront la Fête à la palombe à Courpiac, commune située à l’est de Targon et qui s’étend sur la rive gauche de l’Engranne. Classée au titre des Monuments historiques en 2004, l'église Saint-Christophe de...

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Tags: Gironde, intronisation, Entre-Deux-Mers, tradition, chasse, Courpiac, Engranne, Targon, hivernage, magration, oiseaux, palombe, palombière, paloumayres, roucoulayres

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12 février 2013

Carnaval et Mardi gras

Aujourd'hui c'est Mardi gras, l'occasion de revenir sur l'origine chrétienne de cette fête et de toutes les gourmandises qui y sont associées. Qui dit Mardi gras dit carnaval... mais d'où vient cette tradition ? L'histoire L'histoire du Mardi gras remonte...

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Tags: dégustation, Pâques, chrétien, tradition, Carême, atelier du goût, Carnaval, Dunkerque, Mardi gras, Nice, Rio, Venise, beignets, chandeleur, crêpes, déguisement, gaufres, gourmandises

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8 février 2013

Champagne !!!

Les fêtes de fin d'année sont passées, mais comme il y a toujours un bon prétexte pour fêter quelque chose le groupe de dégustation du libournais et le lycée de Libourne-Montagne mettent à l'honneur les petites bulles... On se met tous au champagne......

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Tags: dégustation, champagne, Libournais, Gironde, ASAVPA, atelier du goût, Lycée Libourne-Montagne, Lycée d'Avize

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5 février 2013

Saint Ahon détrône Lafite Rothschild

L'équipe du Château Saint Ahon de Blanquefort repart avec le Trophée Galy et Rafaël Garrido s'est distingué en individuel en remportant le Sécateur d'Or. La finale du Challenge inter châteaux des tailleurs de vigne Médocains, qui s'est déroulée ce samedi...

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Tags: challenge, taille, savoir-faire, métier, Sécateur d'or, concours de taille, sécateurs, trophée Galy, salariés agricoles, St Julien, Bahco, Château Saint Ahon, Château Lagrange, Château Lafite Rothschild

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1 février 2013

Boeuf ou cochon ?

Pour les uns sans hésitation c'est boeuf. Pour d'autres au contraire rien de mieux que le cochon. Enfin pour les derniers quel dilemme de choisir. Mais est-il vraiment nécessaire de choisir ? En l'espace de quelques jours, les 2 "bestiaux" ont leur fête....

Posté par ASA-33 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, marché, produits du terroir, Bazas, Gironde, producteur de pays, Aquitaine, boeuf gras, atelier culinaire, animation, tradition, repas, cochon, producteurs locaux, Escoussans, Tirantaine, bonne chère, bouchers, plats traditionnels

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