19 décembre 2014

Bonnes fêtes de fin d'année

Comme les scolaires, le blog s'offre 15 jours de pause réparatrice, une pause qui se veut aussi gourmande, festive, joyeuse... Le blog de l'ASAVPA Gironde prend en effet quelques jours de vacances et sera ravi de vous retrouver le 6 janvier 2015. Alors pour ce dernier message de l'année 2014 toute l'équipe de l'ASAVPA Gironde vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année En attendant, et si le coeur vous en dit, vous pouvez nous laisser des messages ou des commentaires, nous ne manquerons pas de vous... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Fête de l'escargot à Caudéran

Remise à l'ordre du jour en 2011 par la nouvelle Association "Vivre à Caudéran", la fête de l'escargot a connu son apogée à la fin du XIXème et au début du XXème siècle C'est ce soir à partir de 18h30 que le parvis de l'Eglise Saint-Amand de Caudéran s'animera pour fêter ce délicieux gastéropode Jusqu'à la Première Guerre mondiale, il était de tradition pour les Bordelais de se rendre à Caudéran chez les « cagouillards » durant le mercredi des Cendres pour achever Carnaval et y déguster des escargots. En 1830,... [Lire la suite]
29 mars 2013

Oeufs et poissons...

Hasard du calendrier cette année, le lundi de Pâques et le 1er avril tombent le même jour. Entre oeufs et poissons, faudra-t'il vraiment choisir ? A Pâques, les Chrétiens fêtent la résurrection du Christ, mais pourquoi offre t-on des oeufs en chocolat ? Et pourquoi est-il de tradition de faire des blagues et des poissons en papier au 1er avril ? Retour sur des origines parfois très lointaines... D'où vient l'origine des oeufs en chocolat à Pâques ?  Pâques est le jour le plus Saint du calendrier chrétien. Il... [Lire la suite]
01 février 2013

Boeuf ou cochon ?

Pour les uns sans hésitation c'est boeuf. Pour d'autres au contraire rien de mieux que le cochon. Enfin pour les derniers quel dilemme de choisir. Mais est-il vraiment nécessaire de choisir ? En l'espace de quelques jours, les 2 "bestiaux" ont leur fête. Alors plus besoin de choisir et profitez des deux fêtes et des trésors que réservent boeuf et cochon. Le cochon débutera les festivités aujourd'hui et demain à Escoussans dans l'Entre-deux-Mers. Cette "Fête du cochon" nous promet un programme d'animations dans la tradition de... [Lire la suite]
11 décembre 2012

Le rendez-vous des gourmets

Pas d'idées pour les fêtes ? Pas encore eu le temps d'y penser ? Pas de panique, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous propose de vous aider dans la préparation des fêtes de fin d'année. De 10h à 19h, ce samedi 15 décembre, Planète Bordeaux vous ouvre sa cave aux 1001 châteaux et vous propose de particier à ses ateliers de dégustation et ses cours de cuisine. Voici donc le programme de cette journée du samedi 15 décembre : Planet Cooking spécial fêtes, un cours de cuisine spécial fêtes de 11h à 14h avec au menu... [Lire la suite]
05 octobre 2012

Territoires viticoles à l'honneur

Vendanges, dégustations, découvertes, balades, animations... entre Médoc et Libournais vous n'aurez que l'embarras du choix ce week-end Nous n'avions pas encore parlé des vendanges cette année, d'autres l'ont fait en détail, mais impossible de ne pas vous en parler un peu... Aussi nous vous proposer de faire une journée découverte vendanges du côté de Pauillac et de profiter de cette période si riche pour participer aux Portes ouvertes des Graves de Vayres. Allez c'est parti pour un week-end chargé... Du côté du Médoc, et plus... [Lire la suite]

12 décembre 2011

Terriens sans Terre N°112

  Voici le dernier "Terriens sans Terre" de cette année 2011 avec les activités à venir. Pour télécharger ce numéro 112 , cliquez sur TST_112_decembre_2011     Cette semaine, un atelier de dégustation est prévu en Libournais. Simple consigne : s'inscrire auprès de Thierry Lézin. Pour le Challenge en Médoc, un désistement de dernière minute ne permettra pas d'être reçu au château du Tertre à Arsac. Un nouveau lieu d'accueil est recherché. L'information vous sera transmise dés que nous en aurons connaissance.... [Lire la suite]
21 octobre 2011

Fêtons les 50 ans de l'ASAVPA Gironde !

L'ASAVPA Gironde va célébrer son cinquantenaire le samedi 19 novembre 2011 au Lycée Viticole de Libourne-Montagne. Tous les salariés de la production agricole de la Gironde et du réseau ASAVPA de France y sont conviés autour d'un programme reflétant la vie de l'ASAVPA aujourd'hui :   Présentation de l'action " Essais et expérimentations" sur la parcelle pédagogique au Lycée de Montagne et de la cuvée du cinquantenaire Présentation du projet d'accueil de bénéficiaires du RSA Préparation à un concours de taille ... [Lire la suite]
29 mai 2010

Bonne fête Maman !

La fête des Mères est une fête annuelle célébrée par les enfants en l'honneur de leur mère dans de nombreux pays. La date de cette fête varie d'un pays à l'autre, mais la majorité des pays ont choisi de la célébrer en mai. A cette occasion, les enfants offrent des cadeaux, des gâteaux ou des objets qu'ils ont confectionnés à l'école. Les premières traces de célébration en l'honneur des mères sont présentes dans la Grèce Antique lors des cérémonies printanières en l'honneur de Rhéa, la mère des Dieux, notamment de Zeus. En... [Lire la suite]
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15 avril 2010

C'est la saison des lamproies !

Fruit d'un savant mariage entre un poisson migrateur et les meilleurs vins de Bordeaux, la lamproie à la bordelaise est une spécialité régionale unanimement appréciée. La commune de Ste Terre en bord de Dordogne détient l'appellation "Capitale de la lamproie". Les pêcheurs de cette commune s'efforcent de faire connaître et apprécier ce mets de choix. La première étape consiste donc à acheter les lamproies pendant l'époque de la pêche autorisée soit du 15 décembre au 15 mai. Pour cela nous vous recommandons de vous rendre... [Lire la suite]