consommateur - Le blog des salariés agricoles de Gironde

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18 octobre 2016

Miels de la Nouvelle-Aquitaine

Cette année le "Concours des Miels d'Aquitaine" devient le "Concours des Miels de Nouvelle-Aquitaine", nouvelle région oblige ! Le concours se déroulera le 23 novembre mais les inscriptions seront closes le 26 octobre prochain... Pour cette édition 2016,...

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Tags: terroir, miel, apiculteur, typicité, consommateur, Nouvelle-Aquitaine, ADAAQ, ADALim, ADAPC, appellation florale

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20 février 2015

Salon de l'Agriculture 2015

L'édition 2015 du Salon International de l’Agriculture ouvre ses portes demain samedi 21 février à Paris Expo, Porte de Versailles. Et c'est jusqu'au 1er mars... La 52ème édition de la plus grande manifestation agricole française a choisit cette année...

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Tags: vins, produits du terroir, salariés agricoles, agriculture, salon de l'agriculture, agriculteur, ferme, consommateur, ferme pédagogique, Concours Général Agricole

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14 novembre 2014

Consommer local

Consommer local, c'est l'un des thèmes que le Conseil Général de la Gironde a choisi d'aborder durant le "Mois de l'Economie Sociale et Solidaire" Une rencontre-débat sur ce thème se déroulera le mercredi 19 novembre de 14h30 à 17h30 à Bordeaux Une demande...

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Tags: Conseil Général Gironde, insertion, solidarité, agriculture, Gironde, Bordeaux, circuits courts, consommateur, consommer local, restauration, insertion professionnelle, Economie Sociale et Solidaire, produits locaux, sociale

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14 octobre 2014

Miam miam...

La 25ème édition de la Semaine du Goût a débuté hier et se poursuivra jusqu'au 19 octobre partout en France sous le haut patronage du Ministère de l'éducation nationale. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales autour...

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Tags: savoir-faire, Gironde, saveur, produit, enfant, consommateur, consommation, semaine du goût, atelier du goût, métiers de bouche, durabilité

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4 février 2014

Blaye au comptoir

Blaye Au Comptoir revient les 6 et 7 février prochains dans les restaurants, brasseries, foodtrucks et bars à vins bordelais pour une 7ème édition Cette opération phare des vins de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux a vu le jour en 1996 à Paris, mais...

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Tags: savoir-faire, dégustation, appellation, vigneron, Bordeaux, consommateur, restaurants, Blaye, qualité, bordelais, Blaye Côtes de Bordeaux, Blaye au comptoir, bistrots

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9 avril 2013

Semaine des Primeurs

Impossible de ne pas en entendre parler un peu partout sur les ondes et dans la presse en Gironde, c'est la semaine des Primeurs. Chaque année à la même période c'est le même rituel, les professionnels et les médias de la filière vins dégustent partout...

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Tags: dégustation, millésime, campagne, Gironde, primeurs, négociants, consommateur, dégustateur, millésime 2012, semaine des primeurs

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29 juin 2012

Principe de précaution

Après l'obligation de mentionner la présence de sulfites dans une dizaine de langues et d'ajouter le logo mentionnant le danger pour les femmes enceintes, une nouvelle mention va apparaître sur les étiquettes de vin à compter du 1er juillet 2012... Certaines...

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Tags: vins, vinification, oeuf, allergie, élevage, consommateur, lait, étiquetage, amateur, collagène de poisson, colle, femmes enceintes, filtration, mentions obligatoires, principe de précaution, protéines d'oeufs, protéines de blé, protéines de pois, réglementation européenne

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17 octobre 2011

Semaine du goût

Les goûts et les saveurs seront à l'honneur pour la 22ème année consécutive durant la "Semaine du goût" La "Semaine du goût" est devenue aujourd'hui une manifestation incontournable où chacun; à l'école, aux restaurants, dans son entreprise ou chez soi;...

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Tags: goût, produits du terroir, alimentation, développement durable, saveur, atelier, enfant, école, consommateur, consommation, semaine du goût, chef